La saison du barbecue a déjà commencé pour certains: bientôt le moment vient quand ça sent le barbecue partout. De manière appropriée, cette année pourrait être plus délicieuse qu'auparavant: j'en ai une nouvelleAlternative aux grilles de charbon et de gazDécouvert qui combine le meilleur des deux mondes.
Ici, vous pouvez avoir un goût qui est juste gigantesque - et aussi confortable et facile. Qui maintenantAntizeyclique frappe déjà dans l'offre de printemps, peut également économiser beaucoup d'argent.
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La meilleure alternative au gril à gaz ou au charbon pour moi - il n'a même pas de Weber!
Peu importe ce que vous jetez sur le gril, que ce soit des légumes, du poisson, du steak, des saucisses ou une pizza - à la finDans l'attente de plats vraiment délicieux. Personnellement, j'ai un gril à gaz en ce moment et je suis heureux de l'utiliser depuis plus de 10 ans.
En attendant, j'ai probablement mûri un peu, car je remarque de plus en plus comment il ne me satisfait pas pleinement sur quelque chose: le goût. Depuis que j'ai été autorisé à coûterÀ quel point les choses grillées peuvent vraiment goûter, Je veux autre chose. Et je suis tombé sur l'alternative la plus excitante aux grilles de gaz, de charbon ou électriques classiques.
L'alternative la plus de bon goût au gril à gaz: une grille à granulés est brillante!
Qu'est-ce qu'un gril à granulés? Quiconque a déjà traité du chauffage en vous connaît le principe du chauffage des granulés. C'est ainsi que le grill fonctionne également: vous réglez une température et un escargot de convoyeur transporte les pastilles de bois dans la chambre de combustion. Il y a de la fumée et de la chaleur, qui d'une part vos délices culinairestraverser, d'autre parten même temps de la fumée.
Vous n'avez donc pas à gérer les charbons pour toujours et à voir constamment après la chaleur comme la calandre de charbon, mais vous avez toujoursArôme de fumée maximum - et ça va encore mieux!
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Pellet Grill vs Gas Grill vs Coal Grill: c'est pourquoi je pense que l'alternative est si bonne
Qu'est-ce qui me fascine etPourquoi mon prochain grill sera un grill à granulésCet objectif est précisément cette focalisation sur le goût: vous pouvez acheter les pastilles de bois dans toutes les variations possibles, différents bois libèrent un goût différent. Ici, vous avez un aperçu de la diversité de ceci:
- Chêne:Strong, terreux, légèrement amer, idéal pour l'agneau, le sauvage, le bœuf et les saucisses
- Hêtre:Neutre-épicé, classique, s'adapte presque à tout-poisson, volaille, cochon
- Hickory:Intensif, fumé, gras, parfait pour le barbecue avec du bœuf, du cochon et du bacon
- Mesquite:Très fort, presque net, utilise uniquement économique - en particulier pour le bœuf et le jeu
- Noyer:Herbe, légèrement amer, bonne pour la sauvage, le bœuf et la volaille forte
- Érable:Fumée douce, légèrement sucrée, s'adapte à la volaille, aux légumes, au fromage et au cochon
- Pomme:Fruité-sucré, doux, haut pour la volaille, le cochon, le poisson et le fromage
- Cerise:Sweet, légèrement fou, idéal pour le canard, le jambon, l'aile sauvage et la volaille en général
- Poire:Très doux, finement sucré, bon pour le poisson, la volaille et le fromage
- Prune:Fruité avec une note légèrement épicée, adaptée au porc, au bœuf et au canard
- Traubenholz:Très doux, légèrement sucré, parfait pour les légumes, le fromage et la viande tendre
Ma bouche fonctionne déjà ensemble lorsque j'écris et une partie en moi examine déjà si je devrais enfin frapper.
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